Ceker masak kuning

Name: Ceker masak kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ceker ayam; 200 ml santan homemade; 300 ml air (untuk merebus ceker); Unsalted butter (ub); 1 siung duo bawang; 1 ruas jari jahe; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/3 sdt lada; 1 sdt gula pasir; Garam (jika perlu); 1 siung paut dan bawang merah; 1 ruas jari kunyit; 1 sdt ketumbat butiran; 1/4 buah kemiri

Moms Barra @cook_20402735

Jogjakarta

Masih ada sisa ceker, udah dr kmrn nginap difrezzer klau kelamaan tkut gk enak. Dan kebetulan si bocil suka ni sma ceker ayam.. Ydh dimsak gini aja simple..

Lebih banyak

Ceker masak kuning

Moms Barra @cook_20402735

Jogjakarta

Masih ada sisa ceker, udah dr kmrn nginap difrezzer klau kelamaan tkut gk enak. Dan kebetulan si bocil suka ni sma ceker ayam.. Ydh dimsak gini aja simple..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4ceker ayam
200 mlsantan homemade
300 mlair (untuk merebus ceker)
Unsalted butter (ub)
Bumbu iris ceker
1 siungduo bawang
1 ruas jarijahe
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/3 sdtlada
1 sdtgula pasir
Bumbu kuah kuning
Garam (jika perlu)
1 siungpaut dan bawang merah
1 ruas jarikunyit
1 sdtketumbat butiran
1/4 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker hingga benar2 empuk dgn bumbu irisnya.
2

Kemudian haluskan bumbu, lalu panaskan ubKemudian tumis vumbu hingga harum.
3

Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ceker. Aduk2 hingga rata.
4

Kemudian masukkan santan, aduk2 agar santan tdk pecah.
5

Lalu tes rasa (kebetulan sya udah pas ini😁jd gk ditambah ap2 lg).
6

Tunggu mendidih lalu sajikan buat bocil