Shrimp Pasta Alfredo

Name: Shrimp Pasta Alfredo
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Pasta (disini saya pakai Farfalle. Pakai Spaghetti juga boleh); 250 gr Udang ukuran sedang; 3 siung Bawang Putih cincang; 1/2 buah Bawang Bombai cincang; 200 gr Keju Parut; 250 ml Susu Full Cream / Cream; 100 gr Parsley cincang; Minyak untuk menumis; Garam; Lada Hitam

Nisa Imanda @nisaimanda

Depok

Saya pakai pasta Farfalle karena sedang bosan dengan Spaghetti.

Lebih banyak

Shrimp Pasta Alfredo

Nisa Imanda @nisaimanda

Depok

Saya pakai pasta Farfalle karena sedang bosan dengan Spaghetti.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

250 grPasta (disini saya pakai Farfalle. Pakai Spaghetti juga boleh)
250 grUdang ukuran sedang
3 siungBawang Putih cincang
1/2 buahBawang Bombai cincang
200 grKeju Parut
250 mlSusu Full Cream / Cream
100 grParsley cincang
Minyak untuk menumis
Garam
Lada Hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas bersih udang dan cuci bersih. Lumuri rata dengan sedikit garam dan lada hitam, sisihkan.
2

Rebus air hingga mendidih, tambahkan minyak dan garam. Masukkan pasta, masak selama 10 menit atau sampai dengan al dente. Setelah matang angkat Pasta dan tiriskan.
3

Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masak udang yang sampai berubah warna dikedua sisinya. Angkat dari wajan.
4

Masih menggunakan wajan yang sama tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
5

Masukkan susu, dan bumbui dengan garam dan lada hitam. Tambahkan parutan keju, aduk hingga sedikit mengental.
6

Setelah susu sudah mulai mengental masukkan Pasta, udang dan parsley. Aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa bila perlu.
7

Hidangkan panas dan beri taburan keju sedikit diatas. Silahkan menikmati.