Sayur santan daun singkong

Name: Sayur santan daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat daun singkong(diambil daun mudanya saja); Santan instan; 3 ruas kunyit; 1 sendok makan ketumbar; 1/2 sendok makan biji merica; 2 kemiri; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 Daun jeruk; 2 daun salam; 2 helai sereh; Gula; Garam; Kaldu bubuk

Elisa Kurniautomo @elisakoernia

Di petikin daun singkong ama ayah mertua dari kebon. Alhasil di bikin ini deh...

Lebih banyak

Sayur santan daun singkong

Elisa Kurniautomo @elisakoernia

Di petikin daun singkong ama ayah mertua dari kebon. Alhasil di bikin ini deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ikatdaun singkong(diambil daun mudanya saja)
Santan instan
3 ruaskunyit
1 sendok makanketumbar
1/2 sendok makanbiji merica
2kemiri
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4Daun jeruk
2daun salam
2 helaisereh
Gula
Garam
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong sampe empuk, peras dan sisihkan
2

Ulek bumbu seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar,kemiri,merica.
3

Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampe harum. Tambahkan sereh dan lengkuas yg sudah di geprek, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
4

Tambahkan air -+ 500 ml, tambahkan santan instan, aduk sampe mendidih
5

Tambahkan daun singkong, (sebelum di tambahkan potong sesuai selera biar agak ringkas). Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Tunggu matang sajikan.