Pukis Kentang

Name: Pukis Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu (segitiga atau Cakra); 4 butir telur; 200 gr gula pasir; 125 gr margarin(dicairkan); 600 ml santan (kurleb 3 gelas belimbing rebus dgn 1 sdt garam dan 2 lbr pandan); 2 butir kentang ukuran sedang(kukus /rebus lalu haluskan); 2 sct SKM putih; 1 sdm fermipan/ ragi instan (sy pake yg merk mauripan/pakmaya)

Dyah Dp @cook_24458432

Jember Jatim

Anak sm misua suka bgt ngemil,pukis kentang ini salah satu favoritnya,rasanya enak tdk tll manis,pas banget jd suguhan utk keluarga tercinta 😄

Lebih banyak

Pukis Kentang

Dyah Dp @cook_24458432

Jember Jatim

Anak sm misua suka bgt ngemil,pukis kentang ini salah satu favoritnya,rasanya enak tdk tll manis,pas banget jd suguhan utk keluarga tercinta 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grterigu (segitiga atau Cakra)
4 butirtelur
200 grgula pasir
125 grmargarin(dicairkan)
600 mlsantan (kurleb 3 gelas belimbing rebus dgn 1 sdt garam dan 2 lbr pandan)
2 butirkentang ukuran sedang(kukus /rebus lalu haluskan)
2sct SKM putih
1 sdmfermipan/ ragi instan (sy pake yg merk mauripan/pakmaya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mikser gula,telur,SKM, smp rata dan gula larut,tmbahkan kentang Mikser sebentar saja lalu matikan
2

Masukkan terigu,dan santan bergantian sambil diaduk pakai spatula smp habis,lalu masukkan ragi instan/fermipan,aduk rata
3

Terakhir masukkan margarin cair aduk smp rata
4

Tutup adonan dgn kain /serbet bersih dan jemur di bawah terik matahari smp adonan naik/permukaannya bergelembung kurang lebih 20-30 menit,cetak adonan smp matang