Haluskan bumbu, potong wortel dan timun kemudian iris cabe hijau, merah dan daun bawang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai sampai wangi masukan cabe merah dan cabe hijau sampai layu.

Tambahkan wortel dan timun aduk, tuang air beri kaldu bubuk dan garam. Test rasa

Masukan ikan yg telah di goreng. Aduk rata tunggu sampai air menyusut sehingga bumbu menyerap. Tambahkan daun bawang. Angkat