Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan sayur asem 7ribu; 1 buah jagung, potong 4/ 5 (tambahan, optional ya ini); 1 buah tomat, cuci, serut; Cabai giling boleh yg kasar / halus; 1 sdm asem jawa campur sama 3 sdm air matang; secukupnya garam dan gula; secukupnya air; Bumbu yang dihaluskan:; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 8 butir kemiri; 1/2 sdm terasi matang

Santi Ayu @cook_4527992

Tangerang, ID

Udah lama ya ternyata ga update cookpad... Hi hi.. Kali ini mau share resep sayur asem ya. Udaranya mendung mendung gini, hujan, enak deh nge sayur asem.

Untuk bahan sayur asem beli di pasar 7ribu 😂 udah dapet pepaya muda, nangka, labu, melinjo+daunnya, kacang panjang, asem, daun salam, jagung, lengkuas ya..

Yuk lsg ke resep..

Udah lama ya ternyata ga update cookpad... Hi hi.. Kali ini mau share resep sayur asem ya. Udaranya mendung mendung gini, hujan, enak deh nge sayur asem.

Untuk bahan sayur asem beli di pasar 7ribu 😂 udah dapet pepaya muda, nangka, labu, melinjo+daunnya, kacang panjang, asem, daun salam, jagung, lengkuas ya..

Yuk lsg ke resep..

Lebih banyak

Sayur Asem

Santi Ayu @cook_4527992

Tangerang, ID

Udah lama ya ternyata ga update cookpad... Hi hi.. Kali ini mau share resep sayur asem ya. Udaranya mendung mendung gini, hujan, enak deh nge sayur asem.

Untuk bahan sayur asem beli di pasar 7ribu 😂 udah dapet pepaya muda, nangka, labu, melinjo+daunnya, kacang panjang, asem, daun salam, jagung, lengkuas ya..

Yuk lsg ke resep..

Udah lama ya ternyata ga update cookpad... Hi hi.. Kali ini mau share resep sayur asem ya. Udaranya mendung mendung gini, hujan, enak deh nge sayur asem.

Untuk bahan sayur asem beli di pasar 7ribu 😂 udah dapet pepaya muda, nangka, labu, melinjo+daunnya, kacang panjang, asem, daun salam, jagung, lengkuas ya..

Yuk lsg ke resep..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

Bahan sayur asem 7ribu
1 buahjagung, potong 4/ 5 (tambahan, optional ya ini)
1 buahtomat, cuci, serut
Cabai giling boleh yg kasar / halus
1 sdmasem jawa campur sama 3 sdm air matang
secukupnyagaram dan gula
secukupnyaair
Bumbu yang dihaluskan:
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
8 butirkemiri
1/2 sdmterasi matang

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Didihkan air. Kalau sudah masukan bumbu yang dihaluskan, lengkuas dan daun salam. Lalu cabe giling. Aduk.
2

Lalu masukan pepaya muda, nangka, melinjo, daun salam, lengkuas dan asem. Masak +/- 30 menit. Angkat asem lalu campur dengan air asam jawa. Saring ambil airnya saja. Masukan.
3

Kemudian masukan tomat serut. Baru masukan labu, kacang panjang, jagung. Masak lagi +/- 15 menit.
4

Kemudian masukan daun melinjo, bumbui garam dan gula. Aduk rata.
5

Masak sebentar saja. Koreksi rasa. Matikan kompor.