Tahu Bakso Ikan

Name: Tahu Bakso Ikan
Yield: 35 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 35 buah tahu pong; 500 gram daging ikan giling; 250 gram sagu tani; 50 gram bawang putih; 40 gram bawang merah; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt royco; 1 sdm garam; 4-5 batang daun bawang; 1 butir telur; Secukupnya air

Dinda Chandra Lupita @dindaachandra

Lampung

Tahu Bakso Ikan

Dinda Chandra Lupita @dindaachandra

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 porsi

35 buahtahu pong
500 gramdaging ikan giling
250 gramsagu tani
50 grambawang putih
40 grambawang merah
1 sdtlada bubuk
1 sdtroyco
1 sdmgaram
4-5 batangdaun bawang
1 butirtelur
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan dan bumbu terlebih dahulu. Goreng bawang merah dan bawang putih yg telah dikupas, kemudian ulek hingga halus (diblender jg boleh)
2

Siapkan wadah. Masukkan daging giling, telur, bawang merah, bawang putih, lada, royco, garam, dan daun bawang. Aduk hingga merata
3

Tambahkan sagu tani, aduk sedikit demi sedikit sambil ditambahkan sedikit air. Aduk hingga merata
4

Lubangi tahu pong, masukkan adonan bakso kedalam tahu. Kukus selama 20 menit. Goreng di minyak panas biar tahu lebih crunchyyy✨
5

Cocol dgn saus sambal dan saus keju lebih mantaappp. Selamat mencoba👩‍🍳