Rujak cireng crispy

Name: Rujak cireng crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm tepung tapioka; 5 sdm air; 1 batang daun bawang; 1/2 sdt kaldu bubuk; Minyak untuk menggoreng; 3 siung bawang putih; secukupnya Merica bubuk; 1/2 sdt Garam; 1 sdm tepung tapioka; 1/2 sdm tepung terigu; 1/2 sdm tepung bumbu kentucky; 2 biji cabai merah kriting; 1 siung bawang putih; 3 sdm air asam; 2 buah gula merah batok (kecil)

It's Lee-a's Kitchen @LeeA_Kitchen11

Sore-sore paling enak minum teh ato kopi panas dengan camilan buatan rumahan

Lebih banyak

Rujak cireng crispy

It's Lee-a's Kitchen @LeeA_Kitchen11

Sore-sore paling enak minum teh ato kopi panas dengan camilan buatan rumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 sdmtepung tapioka
5 sdmair
1 batangdaun bawang
1/2 sdtkaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
3 siungbawang putih
secukupnyaMerica bubuk
1/2 sdtGaram
Taburan tepung
1 sdmtepung tapioka
1/2 sdmtepung terigu
1/2 sdmtepung bumbu kentucky
Sambal rujak
2 bijicabai merah kriting
1 siungbawang putih
3 sdmair asam
2 buahgula merah batok (kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rajang daun bawang tipis-tipis
2

Masukkan bumbu halus, tepung tapioka, rajangan daun bawang, tepung tapioka, kaldu bubuk & air. Uleni adonan hingga kalis.
3

Bagi adonan dan buat bulatan kecil-kecil lalu pipihkan
4

Masukkan adonan ke dalam tepung taburan
5

Panaskan minyak. Goreng adonan ke dalam minyak panas dengan api kecil hingga bagian luar kering. Lalu angkat dan tiriskan.
6

Haluskan bumbu rujak. Cireng siap dihidangkan panas-panas dengan dicocol sambal rujak.