Bolen pisang
salah satu makanan berbahan dasar tepung, bolen pisang rasanya sangat enak, semua anggota keluarga pada suka, kalau melihat mereka makan dengan lahap bolen ini, rasa susah perjuangan membuatnya jadi hilang tergantikan dengan rasa bahagia, puas hasil kerja keras uprek2 habis ludes gak pake lama..
Bolen pisang
salah satu makanan berbahan dasar tepung, bolen pisang rasanya sangat enak, semua anggota keluarga pada suka, kalau melihat mereka makan dengan lahap bolen ini, rasa susah perjuangan membuatnya jadi hilang tergantikan dengan rasa bahagia, puas hasil kerja keras uprek2 habis ludes gak pake lama..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan 1 diaduk rata dan dimixer sampai kalis, tutup dengan plastik wrap simpan di kulkas selama 15 menit. Begitu pula bahan 2 diaduk rata dimixer sampai kalis, tutup dengan plastik wrap dan simpan di kulkas selama 15 menit.
- 2
Timbang bagi adonan 1 dan adonan 2 menjadi 30 bagian kemudian dibulat, dan diamkan lagi selama 10 menit
- 3
Letak bahan 2 di dalam bahan 1, dibulatkan lagi letakkan bagian penutupnya di bagian bawah, tutup kembali dan diamkan minimal 1 jam
- 4
Sambil menunggu, potong2 pisang uli, goreng dengan sedikit butter, sampai agak coklat
- 5
Membuat cream isian, campurkan butter dan gula halus, dengan mixer sampai merata
- 6
Ambil 1 bulatan letakkan bagian penutup ke arah atas, pipihkan dan gilas kemudian lipat seperti pada gambar
- 7
Gilas, kemudian gulung, dan gilas kembali
- 8
Beri isian, pisang, cream, meses atau pisang, cream, keju, lipat
- 9
Susun di loyang, masukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang dengan suhu 180⁰c selama 15 menit, kemudian beri olesan kuning telur campur madu, panggang lagi 10 menit, oles kembali dan beri meses atau keju
- 10
Panggang kembali sampai matang sempurna, ditandai adonan mengembang sempurna.
- 11
Lihar hasilnya, dengan lapisan lapisan yg banyak
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar