खीचू (गुजराती डिश)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले भगोने में पानी ले और उसमें जीरा, अजवाइन, नमक, मीठा सोडा, हरी मिर्च और तेल डालें और पानी में अच्छे से उबाल आने दें।
- 2
जब पानी में अच्छे से उबाल आ जाए तो उसमें चावल का आटा धीरे-धीरे मिलाएं और चलाते रहें जब तक चलाते रहे जब तक पूरा पानी चावल के आटे में मिल न जाएं।
- 3
फिर 4-5 मिनट के लिए ढककर रख दें, फिर ढक्कन खोल कर देखें जब बन जाए तो उसपर हरा धनिया डालकर उसे कटोरी में निकाल लें
- 4
और उस पर अचार का मसाला और तेल डालकर सभी को गर्मागर्म सर्व करें।
कीवर्ड
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