सबसे पहले हम आलू को छील कर मसल लेंगे। अब इसमें चटनी और सॉस को छोड़कर बाकी सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं।भरावन तैयार है।

अब एक बर्तन में बेसन और सारी सामग्री को थोड़ा - थोडा पानी डालकर। गाढ़ा घोल बना ले।

अब ब्रेड की एक स्लाइस पर हरी चटनी लगाए,फिर आलू का मिश्रण फैलाए,अब एक और ब्रेड स्लाइस ले उस प्र सॉस लगाए और सॉस वाले हिस्से को आलू के मिश्रण की तरफ रखे। फिर इसे बीच से तिकोना काट ले। बेसन के घोल से कोट करे और गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें।

गरमागरम चाय के साथ परोसे।