Gulai cumi bunting

Name: Gulai cumi bunting
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi cumi; 1 btr kelapa; 5 bh tahu putih; 1 btr telur; 250 gr kentang(optional); 15 bh cabe merah; 100 gr cabe rawit; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 btg sereh; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 btg daun bawang; 2 lbr daun jeruk; Garam,penyedap

Ziie Jambak @cook_9775093

Padang Lawas-Sumut(Asli Lintau Sumbar)

Beli cumi cumi di tukang ikan yg lewat depan rumah,beli dikit aja soalnya harganya mahal😁bosen dimasak itu itu mulu jadilah berkreasi bikin cumi ala RM padang hihi
#cumibunting #masakanperdanaku

Lebih banyak

Gulai cumi bunting

Ziie Jambak @cook_9775093

Padang Lawas-Sumut(Asli Lintau Sumbar)

Beli cumi cumi di tukang ikan yg lewat depan rumah,beli dikit aja soalnya harganya mahal😁bosen dimasak itu itu mulu jadilah berkreasi bikin cumi ala RM padang hihi
#cumibunting #masakanperdanaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi cumi
1 btrkelapa
5 bhtahu putih
1 btrtelur
250 grkentang(optional)
15 bhcabe merah
100 grcabe rawit
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 btgsereh
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 btgdaun bawang
2 lbrdaun jeruk
Garam,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi cumi buang tintanya,lalu beri perasan jeruk nipis.
2

Lumatkan tahu dengan garpu tambahkan telur,garam dan daun bawang.aduk hingga merata.
3

Lalu isi cumi cumi dengan isian yg tadi lalu sematkan lidi.kemudian kukus selama 3 menit.
4

Blender cabe,bawang,jahe+kunyit dan sereh sampai halus.Lalu tumis hingga wangi masukkan santan dan daun jeruk.
5

Setelah mendidih masukkan kentang,tunggu hingga empuk dan kuah mengental baru kemudian masukkan cumi cumi.
6

Tambahkan garam,penyedap.Cek rasa dan sajikan.