Panaskan mentega dan air hingga mendidih gunakan panci anti lengket

Dinginkan adonan

Sembari menunggu dingin buat vla,yaitu dengan campur semua bahan jadi satu kecuali vanilla essence dan mentega,aduk hingga tidak bergerindil

Masak dengan api kecil cenderung sedang hingga meletup

Matikan api,tambahkan mentega dan vanilla essence.sisihkan jangan lupa ditutup agar bagian atas vla tidak kering

Setelah adonan choux dingin masukkan telur,mixer hingga tercampur.tekstur adonan jika diangkat seperti ini ya

Panaskan oven selama 20menit sayanpakainoven tangkring,jika pakai oven listrik panaskan hingga suhu 220°c

Siapkan cerakan pie oles dengan mentega

Oven di rak atas hingga matang. untuk menandai sus matang yaitu jika adonan sudah tidak ada busa2nya dan berwarna coklat keemasan.

Setlah dingin potong bagian piggirnya jangan sampai putus lalu isi dengan vla.sus siap disajikan