Ikan Mas Sambel Cobek

Name: Ikan Mas Sambel Cobek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ikan Mas, cuci bersih, kucuri air jeruk nipis; 20 buah cabe rawit hijau; 5 buah cabe merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kencur; 1 buah tomat hijau; secukupnya Garam; Gula; secukupnya Air panas

Ina Qurathul @ina_quratul14

Serang Banten

Biasa kalo kumpul sama keluarga itu pasti selalu ada menu ini,. Untuk mengobati rasa kangen kumpul bareng keluarga, akhirnya aku bikin sendiri deh..

Lebih banyak

Ikan Mas Sambel Cobek

Ina Qurathul @ina_quratul14

Serang Banten

Biasa kalo kumpul sama keluarga itu pasti selalu ada menu ini,. Untuk mengobati rasa kangen kumpul bareng keluarga, akhirnya aku bikin sendiri deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grIkan Mas, cuci bersih, kucuri air jeruk nipis
20 buahcabe rawit hijau
5 buahcabe merah
1 ruasjahe
1 ruaskencur
1 buahtomat hijau
secukupnyaGaram
Gula
secukupnyaAir panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lumuri dgn air jeruk nipis, bubuhi garam.
2

Goreng ikan sampai matang, kemudian sisihkan.
3

Goreng cabe, kencur & jahe sebentar saja, asal layu.
4

Ulek kasar cabe, kencur, jahe, tambahkan tomat, koreksi rasa. Setelah itu siram dgn air panas.
5

Siapkan ikan yg sudah di goreng tadi, kemudian siram dgn sambel yg sudah di ulek kasar.
6

Lalu sajikan. Selamat mencoba moms.