Fuyunghai simpel

Name: Fuyunghai simpel
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sedikit udang (10 ekor udang ukuran agak besar); 2 buah wortel; 1/2 kol; Daun bawang; 2 siung bawang putih; Kaldu jamur; Secukupnya lada; Secukupnya garam; 3 sendok tepung tapioka; 2 butir telur; 1 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 1 sdm Margarin blue band; 2 sdm saos sambal; 3 sdm saos tomat; 1/2 sdm saos tiram; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 2 sdm Tepung maizena; 150 ml air matang; Kacang polong (aku nggak pakai, karena stok di kulkas habis hehe

Rahmania Pratiwi @rahmaniapratiwi

Pondok Aren, Tangerang Selatan

Kebetulan di kulkas stok udah tinggal sedikit, aku masak untuk fuyunghai aja hihi. Sekalian masak untuk suamiku berbuka puasa 💛

Lebih banyak

Fuyunghai simpel

Rahmania Pratiwi @rahmaniapratiwi

Pondok Aren, Tangerang Selatan

Kebetulan di kulkas stok udah tinggal sedikit, aku masak untuk fuyunghai aja hihi. Sekalian masak untuk suamiku berbuka puasa 💛

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

Sedikitudang (10 ekor udang ukuran agak besar)
2 buahwortel
1/2kol
Daun bawang
2 siungbawang putih
Kaldu jamur
Secukupnyalada
Secukupnyagaram
3 sendoktepung tapioka
2 butirtelur
Bahan saus
1 siungbawang putih
1/2bawang bombay
1 sdmMargarin blue band
2 sdmsaos sambal
3 sdmsaos tomat
1/2 sdmsaos tiram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
2 sdmTepung maizena
150 mlair matang
Kacang polong (aku nggak pakai, karena stok di kulkas habis hehe

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Buat saus terlebih dahulu yaa. Pertama, tumis bawang putih menggunakan margarin. Setelah itu masukkan bawang bombay.
2

Setelah harum, masukkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram. Masukksn gula, garam, kaldu jamur serta tepung maizena yg sudah diberi air sedikit. Tambahkan air sekitar 150ml. Aduk rata, koreksi rasa. Taruh saus di dalam wadah.
3

Sekarang kita membuat fuyunghai nya 💛 pertama, pecahkan telur ayam di dalam wadah, lalu kocok. Tambahkan wortel dan kol yg sudah direbus sebentar dan di iris (khusus untuk wortel aku parut aja agar lebih halus). Tambahkan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, lada, potongan udang bentuk dadu dan juga irisan daun bawang. Aduk rata.
4

Tuangkan semua adonan ke dalam teflon. Lalu masak hingga matang.
5

Fuyunghai siap disajikan 💛✨