Jangan lombok

Name: Jangan lombok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong memanjang; 9 buah cabe ijo, iris serong (boleh ijo kriting/ ijo besar); 250 ml santan encer/ sesuai selera; Bumbu halus; 3 buah b.merah; 2 buah b.putih; 2 cm lengkuas, geprek; 3 lmbr daun salam; 2 sdm ebi kering; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur; 2 sdm minyak grg

Tika Zu Recipes @tikazu27

Magetan, Jawa Timur

Jangan lombok

Tika Zu Recipes @tikazu27

Magetan, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, potong memanjang
9 buahcabe ijo, iris serong (boleh ijo kriting/ ijo besar)
250 mlsantan encer/ sesuai selera
Bumbu halus
3 buahb.merah
2 buahb.putih
2 cmlengkuas, geprek
3 lmbrdaun salam
2 sdmebi kering
Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
2 sdmminyak grg

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus (sampek hrum), masukkan ebi (tunggu harum), lanjut cabe hijau (tunggu sdkt layu) lalu lbengkuas + daun slm
2

Masukkan tempe, garam, gula, kaldu jamur (biarkan sdkt meresap)
3

Terakhir masukkan santan, koreksi rasa. Angkat sajikan dng nasi anget dan sambel favorit anda