Trio de Pães
#meuebook
Estes 3 meninos vão sem dúvida ser o elemento chave da mesa do vosso brunch!
Pão é bom, mas e pão com sabor, e ainda para mais cheio de cor?
Gosto do tradicional mas nunca digo que não a uma nova experiência culinária, pois afinal de contas, as receitas não são mais que uma tentativa-erro, que um dia termina em perfeição. Assim são estes pães!
Pão de espinafres, pão de beterraba e pão de cenoura, um festival de cor à mesa, seja nas festas dos miúdos, num brunch ou numa reunião de amigos.
Mãos na massa? Vamos lá entrar no Mundo Pão!
A forma de preparação é idêntica em cada um.
Trio de Pães
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Estes 3 meninos vão sem dúvida ser o elemento chave da mesa do vosso brunch!
Pão é bom, mas e pão com sabor, e ainda para mais cheio de cor?
Gosto do tradicional mas nunca digo que não a uma nova experiência culinária, pois afinal de contas, as receitas não são mais que uma tentativa-erro, que um dia termina em perfeição. Assim são estes pães!
Pão de espinafres, pão de beterraba e pão de cenoura, um festival de cor à mesa, seja nas festas dos miúdos, num brunch ou numa reunião de amigos.
Mãos na massa? Vamos lá entrar no Mundo Pão!
A forma de preparação é idêntica em cada um.
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Juntamos a água ao legume no liquidificador e trituramos. Coamos com a ajuda de um pano
- 2
Nesta mistura, juntamos o fermento e o açúcar e deixamos repousar 10m
- 3
Pré-aquecemos o forno a 180º
- 4
Numa taça, colocamos a farinha e juntamos o sal. Abrimos um buraquinho no meio e ai colocamos a nossa mistura. Envolvemos e adicionamos a manteiga
- 5
Ai, é só mexer até incorporar todos os ingredientes, retirar a mistura da taça e sová-la sobre a bancada enfarinhada até obtermos uma massa elástica
- 6
Colocamos novamente na taça e espalhamos azeite na superfície. Deixamos crescer durante 1h
- 7
Ao final desse tempo, dividimos a massa em partes iguais e fazemos bolinhas. Pincelamos com azeite e se quiserem podem colocar sementes (tipo papoila, sésamo, abóbora, o que quiserem!)
- 8
Ao forno pré-aquecido, levamos as bolinhas num tabuleiro sobre papel vegetal, cerca de 20m
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