SOM TAM (SALAD PEPAYA THAILAND)

Name: SOM TAM (SALAD PEPAYA THAILAND)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bh pepaya muda; 2 bh tomat, potong2; 1 btg kacang panjang, potong2; 2 sdm kacang sangrai, cincang kasar; 1 sdt ebi, sangrai; 1 siung bawang putih; 1/8 sdt garam; 2 sdm gula merah; 4 sdm air asem jawa; 1/4 sdt terasi (bakar); 3 bh cabe rawit merah; 3 bh cabe keriting; 1/2 sdt saos tiram (boleh skip,aslinya pakai saus ikan)

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

Bikinan makanan ala2 khas Thailand 😁yang doyan sayur mentah pasti bakal suka sama makanan 1 ini.rasanya manis,asem, pedes,gurih
(Minggu20)

#PejuangGoldenApron3

Bikinan makanan ala2 khas Thailand 😁yang doyan sayur mentah pasti bakal suka sama makanan 1 ini.rasanya manis,asem, pedes,gurih
(Minggu20)

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

SOM TAM (SALAD PEPAYA THAILAND)

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

Bikinan makanan ala2 khas Thailand 😁yang doyan sayur mentah pasti bakal suka sama makanan 1 ini.rasanya manis,asem, pedes,gurih
(Minggu20)

#PejuangGoldenApron3

Bikinan makanan ala2 khas Thailand 😁yang doyan sayur mentah pasti bakal suka sama makanan 1 ini.rasanya manis,asem, pedes,gurih
(Minggu20)

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bhpepaya muda
2 bhtomat, potong2
1 btgkacang panjang, potong2
2 sdmkacang sangrai, cincang kasar
1 sdtebi, sangrai
Bumbu :
1 siungbawang putih
1/8 sdtgaram
2 sdmgula merah
4 sdmair asem jawa
1/4 sdtterasi (bakar)
3 bhcabe rawit merah
3 bhcabe keriting
1/2 sdtsaos tiram (boleh skip,aslinya pakai saus ikan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas,cuci bersih lalu serut pepaya.masukkan cabe, bawang putih,terasi,garam ke cobek.
2

Haluskan bawang putih,cabe,terasi,garam.masukkan gula merah dan ebi,ulek.
3

Tambahkan saos tiram dan air asem jawa.aduk,tes rasa.
4

Masukkan pepaya,tomat,kacang panjang,ulek sebentar agar bumbu meresap.masukkan kacang.aduk rata dan siap disajikan.