Cumi di cuci bersih kemudian direbus sampai matang sisihkan. Kemudian cumi di potong2. Terong di cuci bersih, potong2 kemudian goreng sampai matang, sisihkan. Kentang cuci bersih, potong tipis2 kemudian goreng, sisihkan. Tomat di potong agak besar, sisihkan

Siapkan u cabe ijo, semua bahan di haluskan (saya haluskannya agak kasar). Kemudian tumis cabe ijo tambahkan daun jeruk, tumis sampai harum kemudian tambahkan garam, lada dan bubuk kaldu, aduk2 kemudian masukan cumi, tomat dan terong aduk2 rata, tes rasa, sebelum di angkat masukan kentang nya.