Balado Terong Ungu

Name: Balado Terong Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh terong ungu ukuran sedang; 10 bh Cabai keriting; Cabe merah sret 6 bh (sesuaikan selera); 8 bh Bawang merah; 2 bh Bawang putih; Tomat merah sedang 1 bh (sesuaikan selera); 2 bh Serai geprek; Terasi ABC sachet 1/2; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Penyedap rasa (optional); secukupnya Royco ayam

Dona_d81 @dona_d81

Jawa Tengah

Assalamu'alaikum
Minggu ini lagi g mood baking2, masakpun yang simple2 aja. Termasuk untuk meramaikan #PejuangGoldenApron3 minggu ini. saya post salah satu menu kesukaan keluarga. Yes,Balado Terong Ungu. Bahannya gampang di dapat, prosesnya pun mudah g pake lama ...
Di maem dengan nasi putih anget aja dah cukup.

Semoga bermanfaat

Wassalamu'alaikum

#PejuangGoldenApron3
#masakanrumahan
#terongungu

Semoga bermanfaat

Wassalamu'alaikum

#PejuangGoldenApron3
#masakanrumahan
#terongungu

Lebih banyak

Balado Terong Ungu

Dona_d81 @dona_d81

Jawa Tengah

Semoga bermanfaat

Wassalamu'alaikum

#PejuangGoldenApron3
#masakanrumahan
#terongungu

Semoga bermanfaat

Wassalamu'alaikum

#PejuangGoldenApron3
#masakanrumahan
#terongungu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhterong ungu ukuran sedang
10 bhCabai keriting
Cabe merah sret 6 bh (sesuaikan selera)
8 bhBawang merah
2 bhBawang putih
Tomat merah sedang 1 bh (sesuaikan selera)
2 bhSerai geprek
Terasi ABC sachet 1/2
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Penyedap rasa (optional)
secukupnyaRoyco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu-bumbu
2

Goreng terong ungu yang sudah dipotong-potong. Tiriskan
3

Ulek bumbu-bumbu. Bisa juga di blender
4

Tumis bumbu yang sudah di ulek, beri sedikit air jika sudah harum
5

Jika dirasa sudah matang, masukkan terong yang sudah di goreng tadi. Aduk rata, cek rasa, masak sampai matang. Angkat