Sambel baby cumi sune cekuh ala Bali
Beberapa bulan ini lagi booming persambelan terutama si baby cumi ini. Niatan dah dari bulan Ramadhan mo bikin eh mager 😁 baru terealisasi sekarang.
Sambel ini so simple bgt, bisa buat stok dikala mager melanda (simpan d kulkas ato frezer biar awet) tinggal sandingin sm nasi anget, tempe/tahu/telur dadar udah nikmatt bgt.
Oh ya sune cekuh ini dari bhs bali yg artinya kesune = bawang putih & cekuh = kencur
Sambel baby cumi sune cekuh ala Bali
Beberapa bulan ini lagi booming persambelan terutama si baby cumi ini. Niatan dah dari bulan Ramadhan mo bikin eh mager 😁 baru terealisasi sekarang.
Sambel ini so simple bgt, bisa buat stok dikala mager melanda (simpan d kulkas ato frezer biar awet) tinggal sandingin sm nasi anget, tempe/tahu/telur dadar udah nikmatt bgt.
Oh ya sune cekuh ini dari bhs bali yg artinya kesune = bawang putih & cekuh = kencur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam cumi dalam air panas ±10 menit lalu tiriskan
- 2
Haluskan bumbu sambel
- 3
Tumis sambel dengan minyak goreng yang agak banyak jangan lupa masukkan daun jeruk lalu masak hingga warnanya berubah menjadi gelap & lebih kental. Boleh tambahkan sedikit air lalu masak hingga air susut terserap habis. Jika tidak maka sambel mudah basi & tidak awet
- 4
Lalu masukkan baby cumi. Koreksi rasa tambahkan gula garam secukupnya.
- 5
Setelah benar-benar dingin siap disimpan dalam toples / wadah tertutup.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dewi Agnes bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar