Finte frittelle di parmigiano leggere senza farina (gluten free)

FRIGGICHETIPASSA, il ritorno!
(E creazioni più o meno casuali)
Comunque, dalla forma incredibilmente brutta ma dal sapore altrettanto buono.
Si fanno in un attimo, neanche da dire che a finirle ci si mette ancor meno.
Tutto quello che posso dirvi è... provatele❤
Li fate ancora gli aperitivi in casa? Ditemi di sì!!
#ilmiolibrolemiericette #dispensadiluglio
Finte frittelle di parmigiano leggere senza farina (gluten free)
FRIGGICHETIPASSA, il ritorno!
(E creazioni più o meno casuali)
Comunque, dalla forma incredibilmente brutta ma dal sapore altrettanto buono.
Si fanno in un attimo, neanche da dire che a finirle ci si mette ancor meno.
Tutto quello che posso dirvi è... provatele❤
Li fate ancora gli aperitivi in casa? Ditemi di sì!!
#ilmiolibrolemiericette #dispensadiluglio
Istruzioni per cucinare
- 1
Monta gli albumi a neve ben ferma.
- 2
Aggiungi maizena, sale e parmigiano grattugiato e amalgama con una spatola mescolando dall'alto verso il basso.
- 3
Scalda abbondante olio, tuffa l'impasto con l'aiuto di due cucchiai e cuoci per un paio di minuti finché non saranno dorate.
- 4
Scola su carta assorbente e gustale tiepide, magari con qualche salsa :)
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