Bakso Mangkok & Bakso Beranak
Resep bakso bisa intip di resep saya, ini hanya cara membuat saja.
Bakso Sapi :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12553090-bakso-daging-sapi
Bakso Ayam :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12097870-bakso-ayam
Bakso mangkok nya saya isi mie, agar jika diberi kuah, si mie nya ngga mengembang dan menyerah kuah nya.
Mie :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11966796-mie-basah-mentah-homemade
Kuah bakso nya intip juga di resep saya.
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..
Bakso Mangkok & Bakso Beranak
Resep bakso bisa intip di resep saya, ini hanya cara membuat saja.
Bakso Sapi :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12553090-bakso-daging-sapi
Bakso Ayam :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12097870-bakso-ayam
Bakso mangkok nya saya isi mie, agar jika diberi kuah, si mie nya ngga mengembang dan menyerah kuah nya.
Mie :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11966796-mie-basah-mentah-homemade
Kuah bakso nya intip juga di resep saya.
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ADONAN BAKSO MANGKOK ke dalam mangkok tahan panas, lebarkan ke semua bagian mangkok dan ratakan, tipis saja, pakai sendok makan. Untuk bakso beranak saya timbang @60gram, untuk bakso mangkok saya timbang @50gram (sesuaikan saja timbangannya). Saya pakai mangkok plastik kecil
- 2
Didihkan air untuk memasak bakso
- 3
Untuk BAKSO BERANAK, buat dulu bakso kecil-kecil ukuran kelereng, rebus sampai matang & mengapung. Saya butuh 5 bakso kelereng untuk isian 1 bakso beranak. Tiriskan
- 4
Masukkan bakso kelereng ke dalam adonan bakso mangkok (langkah 1). Lalu tutup, bisa dibantu sendok makan, jangan di pencet agar tidak menyatu dengan anak bakso. Rebus sampai mengapung agak lama atau sampai matang
- 5
(Ini foto pertama buat yang masih salah. Kulit bakso beranaknya tidak dilebarkan dulu dimangkok, tapi saya lebarkan di tangan, lalu saya isi bakso kelereng, dan saya kempalkan pakai tangan untuk menutupi bakso kelereng. Hasilnya, menyatu deh)
- 6
Untuk BAKSO MANGKOK, langsung masukkan mangkok beserta bakso nya (langkah 1) ke air mendidih. Rebus sampai bakso nya lepas sendiri dari mangkoknya, lalu ambil mangkok nya memakai capit. Biarkan bakso mangkok nya mengambang atau sampai matang. Jadi deh, isi mie & kuah bakso di samping mangkok nya, agar mie tidak menyerap kuah
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar