Udang santan MpAsi

Name: Udang santan MpAsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor udang segar; 1 bonggol jagung manis; 1 batang daun bawang; 3 sdm santan kental; 250 ml air; Sejumput Garam; Sejumput Lada; 1 sdm Air jeruk; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 ruas jari jahe; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 gula pasir; 1/3 sdt lada

Moms Barra @cook_20402735

Jogjakarta

Udang santan MpAsi

Moms Barra @cook_20402735

Jogjakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorudang segar
1 bonggoljagung manis
1 batangdaun bawang
3 sdmsantan kental
250 mlair
Marinasi udang
SejumputGaram
SejumputLada
1 sdmAir jeruk
Bumbu
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 ruas jarijahe
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2gula pasir
1/3 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang lalu bersihkan kotorannya.
2

Kemudian campur bumbu marinasi udang,diamkan ±15menit.
3

Lalu iris2 duo bawang dan jahe kemudian tumis hingga harum.
4

Kemudian beri sedikit air ±250ml lalu masukkan udang.tunggu hingga udang berubah warna.
5

Lalu masukkan jagung manis.
6

Lalu masukkan bumbu2 (garam,lada,kaldu jamur dan gula pasir)aduk rata dan masukkan santan.
7

Jika sudah pas masukkan daun bawang. Tes rasa,jika sudah pas tunggu hingga mendidih dan sajikan buat bocil.