Donat tape

Name: Donat tape
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 tepung serbaguna; 200 gram tape singkong; 10 gram ragi roti(fermifan/shaf); 75 gram gula pasir; 2 butir kuning telur; 1 sachet susu bubuk; Air es 120 cc(tgtung kelembekan tape ya); 2 sendok makan mentega; 1 jimpit Garam halus; 200 gram Coklat dcc; 2 sdm margarin; Gula palem; 180 gram coklat lemon mercolade; Oreo dihancurkan dengan blender

kamila pary @kamila_pary18

Dunia baking merupakan dunia baru untuk saya, hobi baru yang menemani ketika harus bertugas di kota kecil nan jauh jailolo halmahera barat...seringkali sulit mendapatkan bahan bahan untuk membuat kue, kalaupun online ongkirnya selangit
Donat ini alternatif ketika di rumah tidak ada kentang..
Cara membuatnya sama dengan donat yang lain hanya yg perlu diwaspadai konsistensi tape..ada yg garing ada yg lembek, karenanya saat memasukkan air harus ekstra melihat konsistensi adonan

Lebih banyak

Donat tape

kamila pary @kamila_pary18

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500tepung serbaguna
200 gramtape singkong
10 gramragi roti(fermifan/shaf)
75 gramgula pasir
2 butirkuning telur
1 sachetsusu bubuk
Air es 120 cc(tgtung kelembekan tape ya)
2 sendok makanmentega
1jimpit Garam halus
Topping
200 gramCoklat dcc
2 sdmmargarin
Gula palem
180 gramcoklat lemon mercolade
Oreo dihancurkan dengan blender

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung, telur,fermifan,susu bubuk,gula, air hingga setengah kalis
2

Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garamnya bun..
3

Istirahatkan adonan 1 jam kempiskan dan bulatkan masing2 50 gram...adonan dibentuk bulat lalu tengahnya dilubang menggunakan spuit kue...istirahtkan dia alas yang dilumuri tepung hingga menggembang sekitar 15 menit
4

Goreng di minyak yang panas..cara mengecek panas minyak masukkan sumpit kalo berbuih di sekitar sumpit pertahankan api kecil ya bun..kalo minyak terlalu panas bisa gosong
5

Goreng 1 menit balik ya bun...jangan dibolak balik supaya ada lapisan cincin nya
6

Topping dengan melelehkan dcc dalam rice cooker yaaa