Sayur asem

Name: Sayur asem
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus paket sayur asem; 1 buah jagung; 2 buah asam kandis *saya suka asem*; Lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; secukupnya gula merah; secukupnya garam; secukupnya Kaldu bubuk; 3 buah kemiri sangrai; 6 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 bungkus terasi abc yg sudah di bakar

Dina Zeinia @Dinaz

Jakarta

Masakan simple , tanpa bumbu racik , enakk banget

Lebih banyak

Sayur asem

Dina Zeinia @Dinaz

Jakarta

Masakan simple , tanpa bumbu racik , enakk banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

5 orang

1 bungkuspaket sayur asem
1 buahjagung
2 buahasam kandis *saya suka asem*
Lengkuas geprek
2 lembardaun salam
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
secukupnyaKaldu bubuk
Bumbu halus
3 buahkemiri sangrai
6 buahcabe rawit
3 buahcabe merah
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 bungkusterasi abc yg sudah di bakar

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Iris2 dan siapkan semua bahan, pisahkan bahan keras dan bahan lunak
2

Bahan keras : melinjo, asam jawa, jagung, asam kandis. Pepaya muda di masukan setelah asam jawa empuk dan di ambil isian asam jawanya dengan air dan di saring
3

Masukan bumbu halus,lengkuas geprek, daun salam tunggu hingga aroma harum
4

Setelah harum, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera
5

Setelah rasanya pas, masukan bahan lunak seperti : daun melinjo, kacang panjang, tunggu sampai mendidih, lalu Sajikan 😁