Τσουχτή (Μανιάτικη μακαρονάδα)
syntageskamomata @syntageskamomata
Γιατί στη Μάνη.. ξέρουν από μακαρονάδες!
#φοιτητής
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό (1 λίτρο για κάθε 100 γραμμάρια ζυμαρικών), αλατίζουμε και ρίχνουμε τα ζυμαρικά, για να βράσουν, τόσο όσο αναγράφεται στις οδηγίες της συσκευασίας.
- 2
Αφού γίνουν, τα αποσύρουμε από τη φωτιά, τα σουρώνουμε και τα μεταφέρουμε στην κατσαρόλα.
- 3
Σ' ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, βάζουμε το βούτυρο να λιώσει.
- 4
Ρίχνουμε τη μυζήθρα και 2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο και ανακατεύουμε, για να ροδίσει η μυζήθρα (όχι να καεί).
- 5
Μεταφέρουμε το μείγμα στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια και ανακατεύουμε.
- 6
Σερβίρουμε, προσθέτοντας τα τηγανητά αυγά, έξτρα τριμμένη μυζήθρα, κατσικίσιο τυρί και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λάτρης της μαγειρικής πολλά χρόνια (2002, από φοιτητής ακόμα), αποφάσισα να μοιραστώ τις συνταγές, εύκολες και δύσκολες, μαζί σας! Για μένα δεν παίζει ρόλο ο βαθμός δυσκολίας, αλλά το μεράκι και η φαντασία του καθενός! Αρκετές φορές απλά και εύκολα πιάτα είναι εξίσου νόστιμα και γευστικά! ''Της πείνας τα... καμώματα'' λοιπόν! Παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές με μεράκι και αγάπη!➡ https://syntageskamomata.blogspot.grΚαι στο instagramhttps://www.instagram.com/syntages.kamomata
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13074468
Σχόλια (3)