Ayam Goreng Lengkuas Enak

Name: Ayam Goreng Lengkuas Enak
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 250 gr lengkuas (secukupnya); 2 ruas kunyit; secukupnya Daun salam, daun jeruk, sereh; sedikit Saya tambah ketumbar bubuk

Wanny Wijaya @wannywijaya

Ini menu andalan sih 🤣 kalo masak ini pasti pd nambah 1 rumah 🤣
Mungkin karna tipe yg suka goreng" semua 😂

Lebih banyak

Ayam Goreng Lengkuas Enak

Wanny Wijaya @wannywijaya

Ini menu andalan sih 🤣 kalo masak ini pasti pd nambah 1 rumah 🤣
Mungkin karna tipe yg suka goreng" semua 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 porsi

1 kgayam
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
250 grlengkuas (secukupnya)
2 ruaskunyit
secukupnyaDaun salam, daun jeruk, sereh
sedikitSaya tambah ketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong" ayam, cuci bersih.
2

Blender semua bahan di atas kecuali daun salam, sereh, daun jeruk
3

Masukan bumbu yg sudah di blender ke wajan, tambahkan air untuk mengungkep ayam
4

Tambahkan ketumbar bubuk, garam, penyedap secukup nya.
5

Lalu tinggal masukan ayam yg sudah di cuci bersih tadi
6

Tunggu sampai air susut
7

Goreng ayam dan bumbu" yg tersisa. goreng sampai warna nya cantik
8

Sajikan dengan nasi hangat, ditambah sambe goreng sudah mantap