蜜汁黑啤酒烤豬腳 Terry Wei @cook_8125512 貝爾利亞 #金廚獎以蜂蜜及黑啤酒為主要風味,烤一支美味的豬腳,份量2人份,不小心被我一人吃完~ 繼續閱讀 #金廚獎以蜂蜜及黑啤酒為主要風味,烤一支美味的豬腳,份量2人份,不小心被我一人吃完~ 繼續閱讀 蜜汁黑啤酒烤豬腳 Terry Wei @cook_8125512 貝爾利亞 #金廚獎以蜂蜜及黑啤酒為主要風味,烤一支美味的豬腳,份量2人份,不小心被我一人吃完~ 繼續閱讀 #金廚獎以蜂蜜及黑啤酒為主要風味,烤一支美味的豬腳,份量2人份,不小心被我一人吃完~ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 豬腳2小時 2人份 豬腳 1 支 洋蔥 半顆 黑麥啤酒 700 cc 蜂蜜 適量 孜然粉 適量 黑胡椒粒 適量 月桂葉 2 片 米酒 100 cc 鹽 30 g 蒜頭 10 顆 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 豬腳2小時 1 鍋內放入蒜頭，洋蔥，月桂葉，倒入米酒100cc,再撒入孜然粉,鹽（多一點，要比正常滷味鹹）醬油（調色用） 2 豬腳先切幾道刀痕,讓豬腳快點熟,放入豬腳，加水蓋過豬腳 3 煮滾,保持Q彈,入味,要煮熟,但不能煮爛~將豬腳撈起,放涼後用餐巾紙擦乾水分備用 4 取一密封袋,倒入黑麥啤酒2瓶,撒入孜然粉及蜂蜜攪拌一下（試自己喜歡的味道）,放入豬腳,密封後,放置兩天,每天需翻面一次,讓豬腳醃漬均勻. 5 烤箱上火230度旋轉烤,80分鐘,中途需檢查,勿烤焦 6 出烤箱前10分鐘,均勻刷上蜂蜜,再烤一下,出爐即完成 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13085597 已複製 Terry Wei @cook_8125512 發布於 2020年07月05日 04:50 貝爾利亞 已追蹤 回追 追蹤 只要用心做，人人都是食神 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 蜜汁 黑啤酒 烤 豬腳 相似食譜 更多推薦食譜 泡菜起司文昌雞 糯米椒文昌雞綠咖哩 蔓越莓冰淇淋 三杯雞 涼拌素雞 菲力廚房｜零失敗甜點。氣炸鬆餅雞蛋糕 法式生巧克力塔 玉米濃湯麵 (快煮鍋 清甜好喝的蘋果洋蔥燉雞湯 小泡芙 湯水篇｜潤肺湯水: 清補涼(附影片) 薏仁綠豆湯 酸甜檸檬塔(現成塔皮） 冬瓜絲炒蛋 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13085597
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