Rujak kangkung khas Kuningan ala Amih cya

Name: Rujak kangkung khas Kuningan ala Amih cya
Yield: 4 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ikat kangkung akar; Tauge beli 3rb; 30 buah Cabe rawit orange; 10 siung Bawang Merah; 3 buah Cabe merah besar; 4-5 buah Tomat; TERASI ABC 4 pcs (bakar); 3 keping Gula merah/jawa; 1 sdt gula pasir; 2 sdt Garam; 1 sdt royco / kaldu; 1 sdm asam jawa; larutkan karna saya pakai airnyaa 3 sdm air asam jawa

Chia Chintya @chefchia

Bekasi

Biasanya beli rujak kangkung di BKT , krn lg pendemi gini gada yg dagang disitu .. akhirnya coba iseng2 bikin ternyataaa hasilnyaa enak n persis bgt kaya abang2 yg jualan rujak kangkung di BKT hihii

Lebih banyak

Rujak kangkung khas Kuningan ala Amih cya

Chia Chintya @chefchia

Bekasi

Biasanya beli rujak kangkung di BKT , krn lg pendemi gini gada yg dagang disitu .. akhirnya coba iseng2 bikin ternyataaa hasilnyaa enak n persis bgt kaya abang2 yg jualan rujak kangkung di BKT hihii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 piring

8 ikatkangkung akar
Tauge beli 3rb
BUMBU RUJAK :
30 buahCabe rawit orange
10 siungBawang Merah
3 buahCabe merah besar
4-5 buahTomat
TERASI ABC 4 pcs (bakar)
3 kepingGula merah/jawa
1 sdtgula pasir
2 sdtGaram
1 sdtroyco / kaldu
1 sdmasam jawa
larutkan karna saya pakai airnyaa 3 sdm air asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

--BUMBU RUJAK ---Cuci cabai bawang merah tomat, lalu rebus sampai tomat layu dan matang
2

Setelah di rebus lalu di ULEG/Blender cabai.. tomat.. bawang merah.. terasi bakar.. gula merah.. sampai halus
3

Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya kalau sudah panas Tumis bumbu rujak yg sudah di uleg, lalu masukan air asam jawa 3 sdm. garam secukup nya. royco dan gula pasir 1 sdm
4

REBUS KANGKUNG ---- Didihkan air secukupnya kedalam panci kasih garam dan minyak sedikit ke dlm air rebusan..jika sudah mendidih rebus kangkung jangan lama² ya bunda 1 menit aja setelah itu angkat tiriskan.. lalu masukan Tauge ulangi rebus sebentar saja.. lalu tiriskan
5

Taraaaaa RUJAK KANGKUNG khas kuningan ala amih chia siap disantap 🤍✨
silahkan di coba ya bunda.. jangan lupa stor foto recooknya 😉🤩😍 TIPS; lebih enak dimakan hangat hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Chia Chintya @chefchia

pada 05 Juli 2020 07.13

Bekasi

Masak itu lebih Sehat , murah , irit ..makan diluar bosen dan bbrapa ada yg gak sehat !!!Masak bisa sampai berkali2 makan , klo jajan diluar 1x makan aja mehong cyiinn 😁Awalnya aku gak bisa masak, cuman liat2 resep trs ku coba bahkan ada yg gagal.. ku coba terus sampe bisa... dan sekarang Alhamdulillah aku dh bisa masak bahkan beberapa masakan ku ada yg order (ku jual) ..awalnya iseng aja , terinspirasi download Cookpad juga krn sering liat di google atau di youtube ...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kangkung Gula Gula Merah Cabe Rawit Kecambah Cabe Merah Tomat Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya