Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Name: Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Ayam; 1 Batang Serai, Geprek; 2 Lembar Daun Jeruk, belah jadi 2; 1 Ruas lengkuas, Geprek; Secukupnya Air; Bumbu Halus :; 1 Sdm Ketumbar; 1 Ruas Kunyit; 1/2 Ruas Jahe; 4 Buah Bawang Merah; 2 Buah Bawang Putih; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Bubuk

Vita Lastriana Candrawati @Vitalastriana

Jawa Timur

Mana suaranya pecinta ayam goreng.. Angkat tangan🙋😄favorit semua orang kayaknya kalau ayam goreng mah😊apalagi gorengnya pake bumbu ungkep, jadi kerasa banget rempahnya😍
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Vita Lastriana Candrawati @Vitalastriana

Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 KgAyam
1 BatangSerai, Geprek
2 LembarDaun Jeruk, belah jadi 2
1 Ruaslengkuas, Geprek
SecukupnyaAir
Bumbu Halus :
1 SdmKetumbar
1 RuasKunyit
1/2 RuasJahe
4 BuahBawang Merah
2 BuahBawang Putih
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ayam hingga empuk. Tumbuk bumbu halus. Tumis hingga harum bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap.
2

Angkat ayam...kemudian goreng dan tunggu hingga matang.
3

Ayam goreng ungkep siap dinikmati 😃