સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ ભેળ(bhel in Gujarati)

Name: સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ ભેળ(bhel in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3-4 બાફેલા બટેકા; 2 વાટકી બાફેલા ચાના; કેપ્સિકમ જીના કટ કરેલા; ટામેટા જીના કટ કરેલા; 4-5 વાટકી મમરા; 1 વાટકી સેવ; 1 વાટકી ચવાણું; ૧ વાટકી ખજુર આંબલી ની મીઠી ચટણી; 3 ચમચી લીલા મરચાની ચટણી બેથી; લાલ મરચાનો ભૂકો સ્વાદાનુસાર; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; ધાણાભાજી તથા દાડમ ગાર્નીશિંગ માટે

Ilaben Tanna @cook_22600515

Veraval

#માઇઇબુક #પોસ્ટ 13

વધુ વાંચો

સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ ભેળ(bhel in Gujarati)

Ilaben Tanna @cook_22600515

#માઇઇબુક #પોસ્ટ 13

સાચવેલ

ઘટકો

3-4બાફેલા બટેકા
2 વાટકીબાફેલા ચાના
કેપ્સિકમ જીના કટ કરેલા
ટામેટા જીના કટ કરેલા
4-5 વાટકીમમરા
1 વાટકીસેવ
1 વાટકીચવાણું
૧ વાટકીખજુર આંબલી ની મીઠી ચટણી
3 ચમચીલીલા મરચાની ચટણી બેથી
લાલ મરચાનો ભૂકો સ્વાદાનુસાર
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
ધાણાભાજી તથા દાડમ ગાર્નીશિંગ માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌપ્રથમ એક તપેલામાં બાફેલા ચણા અને બટાકા લઈ લો અને તેને એકદમ સ્મેશ કરી દો
2

ત્યારબાદ આ ચણા અને બટાટામાં મમરા નું ચવાણું વગેરે એડ કરી દો
3

બધુ એડ થઈ જાય ત્યારબાદ તેમાં ધાણા જીરું મરચું તથા મીઠું અને આંબલીની ચટણી નાખી અને તેને બરાબર મિક્ષ કરી લો
4

ત્યારબાદ તેમાં ઉપરથી મીઠી તથા તીખી ચટણી જરૂરિયાત મુજબ એડ કરી તેને એક પ્લેટમાં લઈ લેવું
5

તેમાં ગાર્નિશીંગ માટે ધાણાભાજી તથા દાડમ અને સેવ ઉપરથી છાંટી અને તેને સર્વ કરવું