Rebung tahu santan

Name: Rebung tahu santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Rebung; 12 siung Bawang merah; 12 siung Bawang putih; secukupnya Kunyit; secukupnya Lengkuas; 5 lembar Daun salam; 5 buah Kemiri; Cabe sesuai selera ya; Penyedap rasa secukupnya (garam,masako n gula)

Chie Enty @cook_7182043

Muara Wahau Kutai Timur

Rebung tahu santan

Chie Enty @cook_7182043

Muara Wahau Kutai Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grRebung
12 siungBawang merah
12 siungBawang putih
secukupnyaKunyit
secukupnyaLengkuas
5 lembarDaun salam
5 buahKemiri
Cabe sesuai selera ya
Penyedap rasa secukupnya (garam,masako n gula)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu lalu haluskan, kecuali daun salam dan lengkuas digeprek saja. Siapkan rebung yang telah direbus dan potong tahu
2

Goreng tahu, peras kelapa parut dan ambil santannya. Pesah santan kental dan yang cair
3

Tumis bumbu hingga matang dan harum. Masukan santan encer, rebung dan tahu. Masukan penyedap rasa secukupnya lalu diamkan hingga mendidih dan bumbu meresap.
4

Kemudian masukan santan kental, cek rasa lalu diamkan hingga mendidih. Sayur rebung tahu santan siap disajikan 😉