ผักโขมอบชีส

ผักโขม ในเมนูนี้ของเราจะเป็น ผักโขมที่คนโดยทั่วไปรู้จักกัน หรือผักป๊อบอาย (ในการ์ตูนผู้พากษ์จะใช้คำว่า ป๊อปอายกินผักโขม) ซึ่งในไทยเราผักชนิดที่ตรงกันคือผักปวยเล้ง หรือ Spinach ตามต้นฉบับภาษาอังกฤษ เป็นผักที่มีประโยชน์สูง แต่ก็ไม่สามารถทานเยอะๆได้ เพราะทำให้ร่างกายขับแคลเซียมและสังกะสีออกมา และตามร้านอาหารต่างๆ ที่ทำเมนูผักโขมอบชีส

ดูเพิ่มเติม

ผักโขมอบชีส

Ayşe kala @cook_5853998

ส่วนผสม

ผักโขมสด ประมาณ 250 กรัม
หัวหอมใหญ่ 1/3 หัวใหญ่
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีม 6 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พริกไทยป่น
เนยสด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
Mozzarella cheese

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ใส่เนยลงในกะทะจากนั้นใส่หอมใหญ่ผัดให้สุก ใส่แป้งสาลีผัดให้สุกจากนั้นใส่นมสด วิปปิ้งครีม ใส่เกลือพริกไทยป่นคนให้เข้ากันแล้วใส่ผักโขมลงผัดให้เข้าเนื้อ
2

พอผัดได้ที่แล้วเทใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ วางMozzarella cheese บนผักโขม วอร์มเตาอบรอไว้อบไฟบนล่างตอนแรก 15 นาทีจากนั้นอบไฟบนอย่างเดียว 5นาทีเป็นอันเสร็จ
3

เสร็จแล้วหน้าตาจะเป็นแบบนี้