لوبيا پلوی شيرازی (چشم بلبلی)

Name: لوبيا پلوی شيرازی (چشم بلبلی)
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 پيمانه برنج; 1 پیمانه لوبيا چشم بلبلي; شويد به ميزان لازم; كره مقداري; نمك و فلفل به ميزان لازم; 3 تكه مرغ; 1 عدد پياز

رويا حق بين @cook_22695820

#ایرانگردی
(استان فارس _شیراز)
#سفر_چهارم

بیشتر

لوبيا پلوی شيرازی (چشم بلبلی)

رويا حق بين @cook_22695820

#ایرانگردی
(استان فارس _شیراز)
#سفر_چهارم

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 پيمانهبرنج
1 پیمانهلوبيا چشم بلبلي
شويد به ميزان لازم
كره مقداري
نمك و فلفل به ميزان لازم
3 تكهمرغ
1 عددپياز

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

لوبيا چشم بلبلي را از قبل خيس بديد چند بار آبش عوض كنيد بعد داخل ديگ بربزيد روش پر آب كنيد بذاريد بپزه
2

برنج بشوريد بذاريد روي گاز وقتي نيم پخت شد چشم بلبلي پخته شده و شويد بريزيد و يكي دو تا جوش زد برنج آبكش كنيد
3

ته ديك مقداري روغن بريزيد برنج كه با لوبيا و شويد آبكش كرده بوديد بازم مقداري برنج و مقداري شويد لابه لاي برنج بريزيد تا آخر بعد روش مقداري كره آب شده بريد بذاريد تا بلو دم بكش و آماده بشه
4

مرغ و پیاز و نمك و فلفل و فلفل دلمه و زعفران و يه قاشق رب گوجه بذاريد كاملا بپزه بعد روي مرغ مقداري آب ليموي تاره وكره بريزيد بذاريد تو فر تا طلايي بشه
5

و در پايان داخل ظرف مناسب سرو كنيد و مرغ دورش بچينيد نوش جان