Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 paket sayur asam (pisahkan bahan yang lama empuknya dengan sayuran); Lengkoas seukuran jempol, di geprek; 1 lembar daun salam; 8 buah bawang merah, diiris; Secukupnya kacang tanah; 1 butir terasi atau seukuran jempol, dibakar terlebih dahulu; 2-3 buah belimbing wuluh (optional); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Lada; 3-4 buah bawang putih; 1 butir kemiri; 5-7 buah cabe merah (sesuai selera)

Mela Apple @mela_apple

Jakarta

Sayur Asem

Mela Apple @mela_apple

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 Porsi

1paket sayur asam (pisahkan bahan yang lama empuknya dengan sayuran)
Lengkoas seukuran jempol, di geprek
1 lembardaun salam
8 buahbawang merah, diiris
Secukupnyakacang tanah
1 butirterasi atau seukuran jempol, dibakar terlebih dahulu
2-3 buahbelimbing wuluh (optional)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaLada
Bumbu Halus
3-4 buahbawang putih
1 butirkemiri
5-7 buahcabe merah (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kacang tanah, lengkoas dan bahan” yang lama empuknya dengan api kecil
2

Kalau sudah agak empuk masukkan bawang merah & bumbu halus (boleh langsung dimasukkan atau ditumis terlebih dahulu, biasanya saya ditumis dulu)
3

Kalau sudah empuk masukkan garam, lada & kaldu jamur, cek rasa. Kalau sudah ok masukkan sayuran
4

Sayur Asam siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan & sambal terasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mela Apple @mela_apple

pada 10 Juli 2020 06.32

Jakarta

Berawal dari tidak suka memasak, tapi lama kelamaan jadi suka apalagi kalau rasanya enak & pas dilidah , jadi selalu ingin mencoba membuat menu baru terus 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Belimbing Wuluh Kacang Tanah Jamur Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya