કોબી બટાકાનું શાક(kobi bataka nu saak recipe in Gujarati)

Name: કોબી બટાકાનું શાક(kobi bataka nu saak recipe in Gujarati)
Yield: ત્રણ વ્યક્તિ માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ સમારેલી કોબી; ૧ નંગ બટેકુ; ૧ નંગ ટમેટું; 2 ચમચી તેલ; 1 ચમચી લાલ ચટણી પાઉડર; 1/2ચમચી હળદર; ૨ ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; 1/2ચમચી રાઈ અને જીરું; 1/2ચમચી ગરમ મસાલો; ચપટી હિંગ

JYOTI GANATRA @cook_21089946

#goldenapron.3
#week25
#satvik

વધુ વાંચો

કોબી બટાકાનું શાક(kobi bataka nu saak recipe in Gujarati)

JYOTI GANATRA @cook_21089946

#goldenapron.3
#week25
#satvik

સાચવેલ

ઘટકો

૨૦ મિનીટ

ત્રણ વ્યક્તિ માટે

1બાઉલ સમારેલી કોબી
૧ નંગબટેકુ
૧ નંગટમેટું
2 ચમચીતેલ
1 ચમચીલાલ ચટણી પાઉડર
1/2ચમચી હળદર
૨ ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
1/2ચમચી રાઈ અને જીરું
1/2ચમચી ગરમ મસાલો
ચપટીહિંગ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનીટ

1

સૌપ્રથમ કોબી અને બટેકાની સમારી લેવું. તેને ધોઈ અને સાફ કરી લેવું. ટમેટાને પણ ધોઈને સાફ કરીને સમારી લેવું
2

હવે એક પ્રેશર કુકરમાં બેથી ત્રણ ચમચી તેલ લેવું. તે ગરમ થયા બાદ તેમાં રાઈ જીરુ અને હીંગ મૂકવી.
3

ત્યારબાદ સમારેલું શાક એડ કરવું. ત્યારબાદ બધા મસાલા એડ કરી દેવા. અને ટમેટુ પણ એડ કરી દેવું. બધું મિક્સ કરી દેવું.
4

બેથી ત્રણ મિનિટ તે શાક ને ચડવા દેવું. ત્યારબાદ પાણી એડ કરવું
5

ત્યારબાદ પ્રેશર કુકર ને બંધ કરીને ચારથી પાંચ whistle પાડવી. હવે રેડી છે આપણું કોબી બટાકાનું શાક.
6

રેડી છે આપણું સાત્વિક ભોજન