燉天貝蔬食羅宋湯 女醫說蔬 @ed_cook #金廚獎#奶素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。源自印尼的天貝最近幾年很火，是豆類經天貝菌發酵後而成，因為富含蛋白質、礦物質及維生素B群，被譽為「印尼國寶級食物」。今兒個就用國寶級的天貝當主角，和西洋經典料理—羅宋湯搭配，來做一道燉天貝蔬食羅宋湯吧！ 繼續閱讀 #金廚獎#奶素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。源自印尼的天貝最近幾年很火，是豆類經天貝菌發酵後而成，因為富含蛋白質、礦物質及維生素B群，被譽為「印尼國寶級食物」。今兒個就用國寶級的天貝當主角，和西洋經典料理—羅宋湯搭配，來做一道燉天貝蔬食羅宋湯吧！ 繼續閱讀 燉天貝蔬食羅宋湯 女醫說蔬 @ed_cook #金廚獎#奶素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。源自印尼的天貝最近幾年很火，是豆類經天貝菌發酵後而成，因為富含蛋白質、礦物質及維生素B群，被譽為「印尼國寶級食物」。今兒個就用國寶級的天貝當主角，和西洋經典料理—羅宋湯搭配，來做一道燉天貝蔬食羅宋湯吧！ 繼續閱讀 #金廚獎#奶素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。源自印尼的天貝最近幾年很火，是豆類經天貝菌發酵後而成，因為富含蛋白質、礦物質及維生素B群，被譽為「印尼國寶級食物」。今兒個就用國寶級的天貝當主角，和西洋經典料理—羅宋湯搭配，來做一道燉天貝蔬食羅宋湯吧！ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1hr30 分鐘 6 份量 食材 天貝 350 g 馬鈴薯 🥔 2 顆 牛蕃茄 🍅 2 顆 西洋芹 1 條 高麗菜 1/2 顆 紅蘿蔔 🥕 1/2 條 調味料 鹽 🧂 適量 黑胡椒 適量 蔬菜高湯 600 cc 奶油 15 g 蕃茄糊 🥫 1 大匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1hr30 分鐘 1 備好食材。天貝切片、紅蘿蔔，蕃茄、西洋芹切小丁、馬鈴薯切大塊備用。 2 切好的天貝用適量鹽、黑胡椒醃30分鐘。醃好天貝後，再薄薄抹上一層高筋麵粉。熱鍋，奶油熔化後下醃好的天貝，煎至金黃起鍋備用。 3 同一鍋加ㄧ小塊奶油融化後，加入紅蘿蔔、西芹翻炒，再加入番茄。蕃茄炒軟後，加馬鈴薯翻炒至上色。 4 將蔬菜高湯加入炒好的蔬菜，再加入天貝、兩片月桂葉熬煮10分鐘。 5 最後加入高麗菜、一大匙蕃茄糊，再熬煮20分鐘，鹽、黑胡椒粉適量調味後即可呈上。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13140120 已複製 女醫說蔬 @ed_cook 發布於 2020年07月12日 14:12 已追蹤 回追 追蹤 急診女醫茹素十幾年，期間生了一對雙胞胎，現在仍在急診第一線服役，衝鋒陷陣時從未軟腳。鑒於COVID-19 疫情嚴峻，這是女醫另闢的《女醫說蔬》單元，讓大夥兒看看平常女醫都吃甚麼好吃的🤣，推薦哪些營養好吃的蔬食料理、如何烹調，打破對素食營養不良的錯誤觀念。我們何不共同發一個慈悲的心念(例如吃素三天、一個禮拜、一個月… 期間自訂)，祝福此次罹病的病患早日康復、不幸離世的人得安息、這次疫情早些平息。｢您平安、我平安、大家都平安！💗｣ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 燉 天貝 蔬食 羅宋湯 相似食譜 更多推薦食譜 糖醋豆皮豆腐捲 叻沙雞翅豆腐 夏日開胃料理-洋蔥小黃瓜涼拌海帶芽 泰式打拋牛 五味醬水煮中里肌 椒鹽四季豆玉米筍 藍莓優格戚風蛋糕(低醣版) 【家常菜】日式南瓜佃煮 台版打拋豬 超簡單 原味千層蛋糕配方 豆豉醬燒豆腐 德式炒馬鈴薯 椰絲芋頭糕 阿母ㄟ蒜炒空心菜 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13140120
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