Kue Lumpur Ubi Ungu

Name: Kue Lumpur Ubi Ungu
Yield: 25 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi ungu kukus (timbang stlh dikukus); 250 gr terigu serbaguna; 3 btr telur; 200 gr gula pasir; 650 ml santan; 100 gr margarin dilelehkan; 1/2 sdt vanili; 1/4 sdt garam; Topping: kismis

Dapoer Wida @dapoerwida

Perum BJE K 13 Mojokerto Jawa Timur

Belanja sayur lihat ada ubi ungu.. Lgs dibeli, sampe rumah mikir diapain ini.. Jatuhlah pilihan dibuat kue lumpur.. Krn enak lembut cocok buat adek bayi dan kakung uti yg giginya udah tdk lengkap😍

Lebih banyak

Kue Lumpur Ubi Ungu

Dapoer Wida @dapoerwida

Perum BJE K 13 Mojokerto Jawa Timur

Belanja sayur lihat ada ubi ungu.. Lgs dibeli, sampe rumah mikir diapain ini.. Jatuhlah pilihan dibuat kue lumpur.. Krn enak lembut cocok buat adek bayi dan kakung uti yg giginya udah tdk lengkap😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

25 biji

500 grubi ungu kukus (timbang stlh dikukus)
250 grterigu serbaguna
3 btrtelur
200 grgula pasir
650 mlsantan
100 grmargarin dilelehkan
1/2 sdtvanili
1/4 sdtgaram
Topping: kismis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lumatkan ubi ungu kukus, dan blender dengan santan sisihkan..
2

Mixer telur gula garam sampai gula larut, tdk perlu sampai kental spt mau buat cake..
3

Masukkan adonan campuran ubi ungu dan santan mixer dg kecepatan rendah, tambah kan terigu dan vanili mix lagi dg kecepatan rendah.
4

Tambahkan margarin aduk rata dg spatula
5

Siapkan loyang, panaskan terlebih dahulu, jika sdh panas masukkan adonan tutup masak dg api kecil
6

Jika sedang 1/2 mateng beri topping kismis, masak lagi sampai benar2 matang... Taraaaandah jadi.. Gampang kan..