ข้าวราดแกงกะหรี่ 🍛🍽
ต้นเหตุมาจากน้องชายชอบทานแกงกะหรี่มาก เลยแอบไปซื้อเครื่องแกงก้อนมาให้ทำ เราเลยถือโอกาสมอบให้เป็นของขวัญวันเกิดไปเลยแล้วกันค่ะ ขอบคุณสูตรเด็ดๆ ของพี่ๆ ใน cookpad ด้วยนะคะ
ข้าวราดแกงกะหรี่ 🍛🍽
ต้นเหตุมาจากน้องชายชอบทานแกงกะหรี่มาก เลยแอบไปซื้อเครื่องแกงก้อนมาให้ทำ เราเลยถือโอกาสมอบให้เป็นของขวัญวันเกิดไปเลยแล้วกันค่ะ ขอบคุณสูตรเด็ดๆ ของพี่ๆ ใน cookpad ด้วยนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เครื่องวัตถุดิบให้พร้อม ล้างมันฝรั่ง หอมใหญ่ และแครอทให้สะอาด ก่อนจะนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- 2
ใส่น้ำมันพืชลงไปในหท้อเพื่อผัดหมู และหอมใหญ่ก่อน
- 3
ผัดไปเรื่องๆ จนหอมใหญ่สุก
- 4
ระหว่างนั้น้ราสามารถแกะเครื่องแกงกะหรี่ออกมาละลายกับน้ำร้อนก่อนนะคะ เพื่อที่ตอนใส่เครื่องแกงลงหม้อ จะได้ง่าย
- 5
เมื่อหมูและหอมใหญ่สุกใช้ได้แล้ว ให้เติม แครอทและมันฝรั่งลงหม้อค่ะ
- 6
คนให้เข้ากันก่อนจะเติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วม ต้มจนเปื่อย ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที หมั่นคนหม้อด้วยนะคะ
- 7
เมื่อมันฝรั่งกับแครอทเปื่อยแล้ว ให้เติมเครื่องแกงกะหรี่ลงได้เลยค่ะ
- 8
ชิมรสชาติก่อน (เราว่ามันก็ไม่เผ็ดเลยนะ) หากอ่อนเค็มให้เติมเกลือเล็กน้อยเลยค่ะ คนให้เกลือละลายก่อนจะตักเสิร์ฟพร้อมไข่ดาวยางมะตูม และอกไก่ทอดได้เลยค่ะ
- 9
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Japanese Curry Rice 🍛🍽 สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น