Διαλύουμε την μαγιά στο νερό,προσθέτουμε την ζάχαρη,το αλεύρι και ανακατεύουμε και προς το τέλος το λάδι και το αλάτι και κάνουμε μια εύπλαστη ζύμη.

Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε για 10 λεπτά για να ξεκουραστεί επαναλαμβάνουμε αυτή την διαδικασία για 3 φορές.

Την αφήνουμε για μία ώρα ώσπου να φουσκώσει όταν είναι έτοιμη την χωρίζουμε σε 3 ίσα μέρη.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς,αλείφουμε ένα ταψάκι ελαφρά με λάδι και το βάζουμε στο φούρνο για να ζεσταθεί.

Ταυτόχρονα ανοίγουμε το ένα ζυμάρι,όταν είναι έτοιμο το ταψί προσθέτουμε τα υλικά μας.

Ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά.