ડલ્ચે દે લેચે બાર(dulche de leche bar Recipe in Gujarati)

Name: ડલ્ચે દે લેચે બાર(dulche de leche bar Recipe in Gujarati)
Yield: 10-12 પીસ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ફર્સ્ટ લેયર માટે; 170 ગ્રામ ચોકલેટ; 1 ટી.બટર; સેકન્ડ લેયર; 1 ટીન કન્ડેન્સ્ડ મીલ્ક(400ગ્રામ); થર્ડ લેયર માટે; 100 ગ્રામ મેં દો; 75 ગ્રામ બટર; 50 ગ્રામ ખાંડ પાઉડર; થોડા ટીપ્સ વેનીલા એસેન્સ; પીન્ચ સોલ્ટ

Nilam Piyush Hariyani @cook_16321905

Kenya

#માઇઇબુક
#24
#સુપરશેફ3
#વીક3
આ એક ત્રણ લેયલ વાળી સ્વીટ છે જે મા એક લેયર ચોકલેટ, એક લેયર કન્ડેન્સ્ડ મીલ્ક ને સ્ટીમ કરી કેરેમલ લેયર,મેંદો,બટર ,નુ બેકિંગ લેયર ડલ્ચે દે લેચે એટલે કેરેમલ કન્ડેન્સ્ડ મીલ્ક,

વધુ વાંચો

ડલ્ચે દે લેચે બાર(dulche de leche bar Recipe in Gujarati)

Nilam Piyush Hariyani @cook_16321905

સાચવેલ

ઘટકો

30 મીનીટ

10-12 પીસ

ફર્સ્ટ લેયર માટે
170 ગ્રામચોકલેટ
1ટી.બટર
સેકન્ડ લેયર
1ટીન કન્ડેન્સ્ડ મીલ્ક(400ગ્રામ)
થર્ડ લેયર માટે
100 ગ્રામમેં દો
75 ગ્રામબટર
50 ગ્રામખાંડ પાઉડર
થોડાટીપ્સ વેનીલા એસેન્સ
પીન્ચ સોલ્ટ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મીનીટ

1

સૌપ્રથમ બટર,ખાંડ,વેનીલા એસેન્સ, મીઠું, મીકસ કરી લોટ મીકસ કરી બધુ ભેગું કરી લો.પછી એક પ્લેટ મા બટરપેપર લગાવી તેના પલ પાથરી 20 -25 મીનીટ બેક કરો,પછી ઠંડુ કરો.
2

પછી કન્ડેન્સ્ડ મીલ્ક ને આખું ટીન હોય તો તેને ડાયરેક્ટ પાણી મા (ખોલ્યા વગર નુ પેક)ડુબાડી 2-3 વ્હીસલ કરી લો કુકર મા,અથવા નીચે પાણી મુકી ઊપર તપેલી મા કન્ડેન્સ્ડ મીલ્ક ઉમેરો સ્ટીમ કરો.25 થી 30 મીનીટ ઢાંકી થવાદો.પછી મેં દા નો લેયર પર તેને પાથરી ફ્રીજમાં સેટ થવા દો 30 મીનીટ,
3

પછી ચોકલેટ કમ્પાઉન્ડ મેલ્ટ કરો,બટર સાથે, અને લેચેઝ પર સ્પ્રેડ કરો,સેમી સેટ થાય એટલે કટ કરી ફ્રીજમાં સેટ થવા મુકો.
4

પછી પીસ કરી સર્વ કરો. તૈયાર છે ડલ્ચે દે લેચે બાર.