Ceker Mercon (Ceker Pedas)

Name: Ceker Mercon (Ceker Pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam; 1 bungkus bumbu racik ayam goreng; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; segenggam cabe rawit (sesuai selera); segenggam cabe merah besar (sesuai selera jg); gula garam masako(penyedap); air secukupnya utk merebus

Sofia ElZafran @cook_17708388

Menu favorit saya sama suami..bisa buat cemilan bisa buat lauk untuk makan..resepnya simple 👌

Lebih banyak

Ceker Mercon (Ceker Pedas)

Sofia ElZafran @cook_17708388

Menu favorit saya sama suami..bisa buat cemilan bisa buat lauk untuk makan..resepnya simple 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgceker ayam
1 bungkusbumbu racik ayam goreng
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
segenggamcabe rawit (sesuai selera)
segenggamcabe merah besar (sesuai selera jg)
gula garam masako(penyedap)
air secukupnya utk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker..buang kukunya..lalu rebus 10 menit..buang air rebusan
2

Rebus kembali ceker dgn air baru..masukan bumbu racik ayam goreng..hingga ceker empuk dan air menyusut
3

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan(bawang putih..bawang merah..cabe rawit..cabe merah besar)
4

Setelah bumbu matang masuk ceker yg sdh di ukep tadi..tambahkan sedikit air. bumbui gula garam penyedap...test rasa..masak hingga matang..dan ceker siap disajikan.. 👌🙏