Fusilli schotel (makaroni schotel)

Name: Fusilli schotel (makaroni schotel)
Yield: 1 loyang 20cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr makaroni / fusilli; air untuk merebus pasta + 1 sdm minyak goreng; 100 gr kornet/daging cincang; 3 bh sosis; 1/2 bh bawang bombay; 320 ml susu cair; 4 butir telur; 1/4 sdt merica bubuk; 1 3/4 garam (atau sesuai selera); 1/2 sdm gula pasir (atau sesuai selera); 2 sdm margarin untuk menumis; 2 sdm margarin/ butter; 2 sdm terigu; 300 ml susu cair; 120 gr keju parut; 1/4 sdt garam (Atau sesuai selera); 1/4 sdt merica

Misti Febriani @Misti_21379417

Depok

Dua minggu lalu tiba-tiba hp mati total dan datanya gak kesimpan.
Karena gak ingat waktu daftar di cookpad pakai email yang mana dan gak bisa log in selama 1 mingguan..
Padahal saat itu sedang ikut challenge pejuang golden apron 3..
Setelah dibantu team cookpad akhirnya bisa log in lagi disini.. YEAAAYYYY .. terimakasih ya team.. 🥰
Tapi sedih banget waktu liat di kotak masuk ternyata gugur jadi pejuang golden apron3 .. Hiikkss.. 😢
Oke.. sedihnya gak usah lama-lama.. Tetap semangat tulis resep, nnti kita ikut challenge yang lain.. 💪💪.

Lebih banyak

Fusilli schotel (makaroni schotel)

Misti Febriani @Misti_21379417

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50-60 menit

1 loyang 20cm

Bahan lapisan pasta
200 grmakaroni / fusilli
air untuk merebus pasta + 1 sdm minyak goreng
100 grkornet/daging cincang
3 bhsosis
1/2 bhbawang bombay
320 mlsusu cair
4 butirtelur
1/4 sdtmerica bubuk
1 3/4garam (atau sesuai selera)
1/2 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
2 sdmmargarin untuk menumis
Bahan saus putih
2 sdmmargarin/ butter
2 sdmterigu
300 mlsusu cair
120 grkeju parut
1/4 sdtgaram (Atau sesuai selera)
1/4 sdtmerica
Keju parut / mozarella untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

50-60 menit

1

Rebus Makaroni/fusilli sampai matang (aldente).. Tidak perlu sampai empuk. Karna nnti akan Ada proses memasak lagi. Tambahkan minyak goreng Supaya tidak lengket. Sisihkan.
2

Tumis bawang bombai sampai layu dan harum. Masukkan kornet/daging cincang aduk sampai matang dan daging cincang berubah warna.
3

Masukkan susu cair, sosis, makaroni/fusilli, telur, merica, garam dan gula pasir. Aduk. Test rasa.
4

Masukkan kedalam loyang/ alumunium foil.
5

Saus putih: panaskan margarin/ butter. Masukkan terigu. Aduk-aduk sampai rata
6

Masukkan susu sedikit demi sedikit supaya lebih mudah tercampur.
7

Masukkan keju parut. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Koreksi rasa.
8

Taruh saus diatas Campuran makaroni. Taburi keju parut atau keju mozarella. Boleh ditambah oregano atau parsley jika suka.
9

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. 180 derajat celcius sampai matang dan meletup-letup. Angkat.
10

Jika masih panas teksturnya akan sedikit lembek.. nanti akan menyatu dan padat jika sudah dingin.