Tumis Kacang Tauge

Name: Tumis Kacang Tauge
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Kacang panjang, potong-potong pendek; 150 gr tauge; 4 siung bawang merah, cincang halus; 3 siung bawang putih, cincang kasar, cincang halus; 5 buah cabe setan, potong kecil-kecil; Daun salam & lengkuas secukupnya. (Lengkuas digeprek); 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 100 ml air; 4 sdm minyak goreng utk menumis

Ana @_naanaana_

South Tangerang, Banten

Tumis Kacang Tauge

Ana @_naanaana_

South Tangerang, Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

200 grKacang panjang, potong-potong pendek
150 grtauge
Bumbu
4 siungbawang merah, cincang halus
3 siungbawang putih, cincang kasar, cincang halus
5 buahcabe setan, potong kecil-kecil
Daun salam & lengkuas secukupnya. (Lengkuas digeprek)
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
100 mlair
4 sdmminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci sayuran. Panaskan minyak
2

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum. Masukkan cabe, salam & lengkuas. Aduk sampai bumbu matang..
3

Masukkan Kacang panjang & air.. aduk...biarkan sampai kacang empuk
4

Jika kacang sudah empuk, masukkan tauge, gula garam & kaldu...
5

Aduk rata sampai tauge ½ matang, cicipi.. angkat & sajikan..