Ceker Pedas Manis

Name: Ceker Pedas Manis
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam; Bumbu halus; 3 siung bawang merah; 3 siung bawanh putih; 1/2 terasi; 1 buah tomat; 8 buah cabai besar; sesuai selera Cabai kecil; Bahan cemplung; 1 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe geprek; 2 buah serai geprek; Garam,gula; 5 sendok makan Kecap manis

Dera Balipa @dapurAyuk

Bogor

Setor recook bund

Lebih banyak

Ceker Pedas Manis

Dera Balipa @dapurAyuk

Bogor

Setor recook bund

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 Menit

3 Porsi

1 kgceker ayam
Bumbu halus
3 siungbawang merah
3 siungbawanh putih
1/2terasi
1 buahtomat
8 buahcabai besar
sesuai seleraCabai kecil
Bahan cemplung
1 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 ruasjahe geprek
2 buahserai geprek
Garam,gula
5 sendok makanKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

25 Menit

1

Bersihkan ceker hilangkan kuku ny cuci bersih kemudian rebus angkat dan tiriskan(merebus harus sampai lembut)ada trik ny
2

Siapkan semua bumbu kemudian haluskan
3

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus aduk rata, kemudian masukkan daun dalam,jeruk,sere dan jahe
4

Aduk rata semua bumbu kemudian masukkan garam,gula,masako ayam dan kecap manis..aduk rata kembali sambil koreksi rasa..selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dera Balipa @dapurAyuk

pada 15 Juli 2020 07.54

Bogor

Dimana pun ak berada,,ak selalu di suru masak😁👌karna memasak dan membuat kue memang hoby sya..karna dri kecil umur 5thn selalu bantuin mama di dapur..🥰 dan kebetulan mama waktu itu usaha catering..tpi ttp masakan mama sya no 1 enak ny di dunia😘🥰😁

Lebih banyak

Komentar (6)

Vani @Vanipt_

15 Juli 2020 12.03

Tips rebus ceker bisa lembut gimana ya mba?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya