ขนมโมจิกล้วยหอม /โมจิกล้วยหอม Banana Mochi Rolls
BananaMochiRolls โมจิกล้วยหอม 😊ขนมที่ทำแบบง่ายง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย 👍เราทำได้คุณก็ทำได้ หวานกลมกล่อม ส่วนผสมน้อยมากๆ ทำลองทำกันดูนะคะ ❤😊
ขนมโมจิกล้วยหอม /โมจิกล้วยหอม Banana Mochi Rolls
BananaMochiRolls โมจิกล้วยหอม 😊ขนมที่ทำแบบง่ายง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย 👍เราทำได้คุณก็ทำได้ หวานกลมกล่อม ส่วนผสมน้อยมากๆ ทำลองทำกันดูนะคะ ❤😊
วิธีทำ
- 1
นำกล้วยหอมปอกเปลือกแล้วนำมาบดให้ละเอียด พักไว้
นำแป้งข้าวเจ้า+แป้งข้าวเหนียว นำมาร่อน พักไว้ (ส่วนผสมของแห้ง)
จากนั้นนำน้ำตาล+น้ำเปล่าใส่ลงไปในถ้วยกล้วยหอมที่บดไว้แล้ว คนส่วนผสมให้เข้ากัน (ส่วนผสมน้ำ)
จากนั้นนำแป้งข้าวเหนียว+แป้งข้าวเจ้า ที่ร่อนไว้ ใส่ลงไป ตะล่อมเบาๆ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- 2
จากนั้นทาน้ำมันลงไปในพิมพ์สำหรับนึ่งให้ทั่ว ขนมจะได้ไม่ติดภาชนะ
จากนั้นนำขนมที่ผสมไว้ กรองผ่านตะแกรงอีกทีนะคะ เพื่อให้เนื้อขนมเนียน
เทส่วนผสมของขนมที่กรองแล้ว ใส่ลงในภาชนะ
ตั้งน้ำให้ร้อน จากนั้นนำขนมลงไปนึ่ง 20 นาที
- 3
ระหว่างรอขนมสุก มาทำแป้งนวลกันคะ ใช้ไฟอ่อนคั่วแป้งข้าวเหนียวในกระทะจนออกสีเหลือง พักไว้ให้เย็น
เมื่อขนมที่นึ่งสุกแล้ว นำออกจากเตาพักให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นนำขนมที่นึ่งออกจากภาชนะ และก่อนนำขนมออกให้โรยแป้งนวลลงบนโต๊ะก่อนที่จะนำขนมลงมานวดนะคะ
เมื่อนำขนมออกมาแล้วให้โรยแป้งนวลเล็กน้อยลงบนขนม จากนั้นใช้กระดาษไขวางลงไป แล้วค่อยๆคลึงแป้งเป็นแผ่นบางๆ
เมื่อคลึงแป้งเรียบร้อยแล้วให้ม้วนนะคะ เมื่อม้วนเสร็จแล้ว ตัดตัวขนมตามขนาดที่เราต้องการได้เลยคะ มีดที่ตัดขนมอย่าลืมทาแป้งนวลด้วยนะคะ
- 4
จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อย 🙏😊❤🙏
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมแป้งโมจิคลุกถั่วและงา🥜🌰 ขนมแป้งโมจิคลุกถั่วและงา🥜🌰
ร่วมกิจกรรม #สารพัดอุปกรณ์ คาวหวานจบได้ด้วยอุปกรณ์หลากหลายเมนูนี้ใช้สารพัดอุปกรณ์มากค่ะ😆เครื่องบดอาหาร/ หม้อต้ม/ กะทะคั่ว/ หรือจะใช้ครกก็ได้/เป็นเมนูประยุกต์ จากเพื่อนญาติธรรมที่วัดค่ะ เมนูนี้ใช้แป้งข้าวเหนียวมากวนน้ำหรือ นมสดก็ได้ เราใช้นมสดแทน และนำไปต้มหรือนึ่งก็ได้ จนแป้งลอย แล้วนำมาคลุกกับงาและถั่ว ที่คั่วแล้วบดแล้ว จะทานด้วยการโรยน้ำตาลตัดด้วยเกลือ หรือ เคี่ยวน้ำตาลอ้อยหรือน้ำตาลทรายแดงโรยหรือไว้จิ้มก็ได้ค่ะ งาและถั่วคั่วเองก็จะหอมดี สูตรนี้เราผสมข้าวนิลงอกลงในแป้งข้าวเหนียวด้วยค่ะ หรือไม่ใส่ก็ได้😆
-
Daikon Mochi (ขนมหัวไชเท้าสไตล์ญี่ปุ่น) Daikon Mochi (ขนมหัวไชเท้าสไตล์ญี่ปุ่น)
#กินได้สนุกด้วย64#100วันบันดาลใจ 77หัวไชเท้าเหลืออยู่กลัวเนื้อฝ่อเลยจะทำอะไรดี จริงๆ อยากกินสไตล์จีนแต่ทำไม่เป็น เลยลองทำสไตล์ญี่ปุ่น ใส่กุ้งเสียบลงไปนิดนึง..อื้มม ใช้ได้ๆ หัวไชเท้าหมดได้เลยค่ะ😁😁
-
โมจิกล้วยหอม โมจิกล้วยหอม
ขนมโมจิกล้วยหอมคะ... รสชาติไม่หวานมาก หอมหล้วยหอมกลิ่นออกข้าวคั่วเล็กน้อย ทานกับกาแฟ หรือนมร้อนตอนเช้าก็ได้คะ^^#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น#TeamTreesเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️https://youtu.be/571H6-MKNWE
-
โมจิครีมกล้วย โมจิครีมกล้วย
โมจิ จัดเป็นขนมยอดฮิตของชาวญี่ปุ่นที่คนไทยชื่นชอบเป็นอย่างมาก และเมนูโมจิครีมกล้วย ก็เป็นโมจิไส้ครีม ที่เนื้อแป้งผสมผสานไปด้วยแป้งข้าวเหนียวและนมพิสทาชิโอ สูตรผสมกล้วยเนื้อบด เข้ามาเพิ่มประโยชน์และรสชาติ เนื้อนุ่มนิ่ม พร้อมด้วยไส้ครีมที่หอม อร่อย ไม่หวานเลี่ยน เมนูนี้หน้าตาน่ารัก มีความน่าทาน ขั้นตอนการทำไม่ยาก พร้อมแล้วไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย
-
ขนมแป้งจี่กล้วยหอมมันม่วง ขนมแป้งจี่กล้วยหอมมันม่วง
ที่บ้านจะมีกล้วยหอมเยอะมากได้ฟรีจากเพื่อนบ้านเกือบทุกวันจนสุกงอมกินไม่ทันเลยเอามาทำขนมง่ายๆแต่อร่อยกินเพลินทำแจกเพื่อนบ้านกลับไปด้วย #ขนมไม่ใช้เตาอบ
-
ขนมกล้วยน้ำว้าอบ ขนมกล้วยน้ำว้าอบ
กล้วยน้ำว้างอมๆ อย่าทิ้งนะคะ เบื่อขนมกล้วยนึ่ง ก็มาทำขนมกล้วยอบดีกว่าค่ะ สูตรแป้งน้อย น้ำตาลน้อย
-
ขนมกล้วยหอมนึ่ง ขนมกล้วยหอมนึ่ง
ขนมกล้วยหอมนึ่ง กล้วยหอมสุก เหลือมาก เอามาทำขนม ทำง่าย กินอร่อยดีค่ะ
-
-
โมจินูเทลลา โมจินูเทลลา
"โมจิ" เมนูของหวานยอดฮิตที่เมื่อเราไปเยือนประเทศญี่ปุ่นต้องซื้อติดไม้ติดมือ เชื่อว่าเพื่อน ๆ หลายคนน่าจะติดใจในเทกซ์เจอร์หนึบหนับของแป้งโมจิด้านนอก ซึ่งจริง ๆ แล้วน้องโมจิเขาก็สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านนะ ไม่ได้ยากเลย เอ้าไม่รอช้า...น้องหลุมดำขอชวนทำ “โมจินูเทลลา” คนรักนูเทลลาต้องเลิฟแน่นอน เพราะไส้ตู้มมากกก พอรวมกับโมจิด้วยแล้วเลิศมาก! ถ้าพร้อมแล้วมาลงมือทำกันค่ะ
-
ขนมกล้วยอร่อยแบบกล้วยๆ ขนมกล้วยอร่อยแบบกล้วยๆ
ปัญหาซื้อกล้วยมาเยอะแล้วทานไม่ทัน เปลือกเริ่มดำแล้ว แบบนี้ต้องแปลงร่างให้เป็นขนมกล้วยแสนอร่อยดีกว่า
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น