Ayam Kentang Oven

Name: Ayam Kentang Oven
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam; 1/4 jeruk Nipis; 1 sdm garam; 1 sdm saus Cabai; 2 sdm saus Tiram; 3 sdm kecap asin; 3 Sdm Kecap Manis; 1 Sdt merica bubuk; 1 siung bawang putih cincang (aku 1 sdm baceman bawang); 1 buah kentang, kupas dan potong sesuai selera; 4 buah wortel ukuran mini; Daun bawang (aku skip); Wijen (aku skip)

Futoiirika @futoiikitchen

Bandung

Alhamdulilla semenjak pindahan bajak banget sesuatu yang bikin rariwueh jadi jarang jepret2 makanan juga buka sosmed hehe. Hari ini aku buat ayam kentang oven, pertamakali dan sukaaa. Ayamnya lembutt bangett.. setor arisan yah mbaaa
Source : MbakNok
#BandungArisabRecook4_MbakNok#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam Kentang Oven

Futoiirika @futoiikitchen

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam
1/4jeruk Nipis
1 sdmgaram
Bumbu marinasi
1 sdmsaus Cabai
2 sdmsaus Tiram
3 sdmkecap asin
3 SdmKecap Manis
1 Sdtmerica bubuk
1 siungbawang putih cincang (aku 1 sdm baceman bawang)
Sayuran
1 buahkentang, kupas dan potong sesuai selera
4 buahwortel ukuran mini
Daun bawang (aku skip)
Wijen (aku skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis selama 30 menit. Sambil menunggu siapkan bumbu marinasi, camburkan semua bumbu marinasi dan tuang kedalam ayam remas-remas dan diamkan kurang lebih 4-6 jam.
2

Setelah 6 jam, keluarkan dari dalam kulkas, siapkan potongan sayur yang sudah dicuci bersih. Masukan kedalam panci tambahkan ayam marinasi tambahkan sedikit air dan ungkep hingga bumbu benar-benar menyerap dan semua bahan empuk
3

Setelah ayam dan bahan lainnya empuk, siapkan loyang yang telah dialasi alumunium foil, panaskan oven 200dc masukan ayam ungkepan kedalan loyang sembari ditata.
4

Tutup kembali dengan alumunium foil bagian atasnya untuk menghindari ada cipratan bumbu. Panggang hongga matang kurang lebih 30 menit.
5

Setelah matang angkat dan sajiakan dengn sambal kecap