3.Roti Boy(Teflon lapisan)
Recipe; Mahmudah Istanti Is
Modif ; Kymie
Biasanya klo teman off lewat bandara pasti beli roti ini oleh-oleh buat aku, sekarang covid jarang ada yg pulang off/cuti, aku coba buat roti ini dari resep aplikasi cookpad mantap weenak pokok ne.👌🏻😘.
3.Roti Boy(Teflon lapisan)
Recipe; Mahmudah Istanti Is
Modif ; Kymie
Biasanya klo teman off lewat bandara pasti beli roti ini oleh-oleh buat aku, sekarang covid jarang ada yg pulang off/cuti, aku coba buat roti ini dari resep aplikasi cookpad mantap weenak pokok ne.👌🏻😘.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan aduk adonan ulen sampai kalis tidak lengket ditangan, diamkan selama 1 jam (tutup dgn kain)
- 2
Sementara diamkan (kita buat isian); campur semua bahan isian; kemudian aduk pakai sendok makan sambil ditekan agar merata.
- 3
Adonan sudah menggembang,kita aduk adonan ulen agak tekan agar anginnya keluar, kita bagi adonan sesuai ukuran roti yg kita inginkan. Dan kita pipikan adonan kemudian masuk kn Isian Roti kemudian tutup kembali sampai benar ke tutup ya
- 4
Kita diamkan kembali selama 15 Menit(boleh tutup dgn kain bersih diatas adonan yg sudah terbentuk)
- 5
Sementara di diamkan kita buat Topping; campur,putih telor,mentega,gula,air secukupnya di mixer dgn kecepatan tinggi selama 3 menit, tambahkan lagi tepung,pop ice, kopi mix mixer kembali sampai benar benar tercampur selama 5 menit.
- 6
Jika sudah di mixer kita masuk kn kedalam plastik gula untuk topping (disemprot kan diatas adonan) panaskan Teflon (saya Teflon loyang untuk terang bulan + alas saring dandangan+ tutupnya) kita panaskan dgn api kecil,kemudian masuk roti dan beri toping diatas nya kemudian tutup selama 4 menit, beri toping lagi jadi berikan toping 2x ya biar lebih tebal,tutup kembali selama 5 menit. Selesai de...😁
- 7
Sudah rotinya, modal nekat ke pgen makannya gak ada alat/oven kue jadi diakalin saja (krn saya ditengah hutan lokasi kerja) bentuk gak serupa tapi rasa mantap weenaakk👌🏻😁😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar