Semur hati ampela ayam

Name: Semur hati ampela ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 hati dan ampela; 3 siung bawang putih; 10 biji kemiri; 1 potong jahe; 1 buah asam; 1 potong lengkuas; 2 lembar daun salam; Biji pala secukupnya; secukupnya Merica bubuk ladaku; sesuai selera Garam, mecin, gula; Kecap

Yuni Andriani @yunion88

Bandung

Menu makan siang hari ini..

Lebih banyak

Semur hati ampela ayam

Yuni Andriani @yunion88

Bandung

Menu makan siang hari ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4hati dan ampela
Bumbu halus
3 siungbawang putih
10 bijikemiri
1 potongjahe
Bahan B
1 buahasam
1 potonglengkuas
2 lembardaun salam
Bijipala secukupnya
secukupnyaMerica bubuk ladaku
sesuai seleraGaram, mecin, gula
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus hati ampela yg sudah dicuci sampai matang, lalu cuci kembali dan tiriskan
2

Siapkan bumbu halus yg yg sudah dihaluskan, lalu tumis sampai wangi
3

Lalu tambahkan air, masukan hati ampela, tambahkan bahan B, biji pala nya diparut ya..biarkan sampai mendidih dan matang, lalu tes rasa (boleh ditaburi bawang goreng)